In famiglia alla scoperta di maso in maso
Genitori e figli insieme di maso in maso.
Oltre a scoprire gli animali, tra cui mucca e cavallo, ci attende anche il ritorno al passato attraverso la cultura contadina, la trasformazione del latte in formaggio e della farina in pane. Alla fine della nostra settimana alla scoperta dei masi ai più piccini verrà consegnato un diploma. Ora saranno veri e propri “contadini e contadine”!
Giorno d’arrivo: sabato
Prestazioni incluse:
7 pernottamenti per 2 adulti e un bambino, tra i 6 e i 14 anni.
È valida anche per una costellazione famigliare diversa. Chiedete al vostro alloggio.
Lunedí: tutto intorno ai cavalli
Come avviene la ferratura agli zoccoli dei cavalli? Quali razze di cavalli esistono e quali sono i diversi stili di equitazione? Al maneggio Unterlanzin impareremo tutto ció che riguarda i cavalli. E, naturalmente, proveremo anche a pulire e spazzolare i cavalli stessi. Dopo il lavoro fatto, ci aspettano un paio di cavalcate in sella al nostro cavallo preferito. Al termine del pomeriggio ci verrà consegnato un ferro di cavallo come ricordo e come portafortuna.
Martedí: dal latte al formaggio
Presso la Malga Gostner produciamo un formaggio con latte fresco. Durante la procedura il contadino Franz ci fa vedere la stalla e ci racconta la procedura della preparazione del formaggio - dalla mucca al formaggio. Facciamo una degustazione e scopriamo i gusti diversi del latte. Quando il nostro formaggio sarà pronto all’assaggio, lo formiamo e lo decoriamo.
Venerdì: dalla farina al pane
Presso l'agriturismo Pitschlmann possiamo aiutare il contadino a cuocere il pane nel forno. Che ingredienti vengono usati e cosa sta alla base di questa particolare tecnica di cottura? Il contadino racconta cose molto interessanti in merito. A fine cottura ci portiamo a casa il pane appena sfornato.
Prezzo in appartamento Pinus Alpis per due adulti e un bimbo, pulizia finale inclusa a partire da Euro 802,00
